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La Tarte Tropézienne : Une dégustation à ne pas manquer

(10 January 2016)

La Tarte Tropézienne : Une dégustation à ne pas manquer

 

L’Histoire de la ‘Tarte Tropézienne’ débute en 1955, lors que Alexandre Micka ouvre une patisserie à Saint-Tropez….. le village de son coeur !

Lors du tournage du film ‘Et dieu créa la femme’, la patisserie acceuille régulièrement l’équipe et lui fait découvrir sa spécialité …. Une brioche à la crème.

Selon la légende c’est l’actrice Brigitte Bardot qui suggère au patissier de donner un nom à cette brioche…. La tarte tropézienne est née !

La fabrication de cette tarte reste un secret bien préservé !

Sa dégustation est devenue un rituel obligé pour tout amoureux de Saint-Tropez.


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